人物簡(jiǎn)介：王文明，被許多圈內(nèi)人稱(chēng)呼為“巖文”。古農(nóng)茶業(yè)掌門(mén)人，彩農(nóng)茶品牌創(chuàng)始人。2008年在勐海布朗山正式建立第一個(gè)現(xiàn)代規(guī)范制茶加工廠，從鮮葉到成品，把關(guān)每一道工序，使品牌在高端市場(chǎng)占領(lǐng)優(yōu)勢(shì)。
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，茶文化作為中華文化的載體之一，不但包含物質(zhì)文化層面，還包含著深厚的精神文明層次，茶的精神滲透在詩(shī)詞、繪畫(huà)、書(shū)法等方方面面。以茶為媒介，中華民族傳統(tǒng)的思想道德及人文精神世代傳承。如今，古老的茶葉也在巖文這樣的愛(ài)茶人手中，散發(fā)出新的幽香。
當(dāng)你穿梭在車(chē)水馬龍的大都市，有人在彩云之南過(guò)著“采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山”的淡然生活。或泡一杯清茶，靜看云卷云舒，或穿梭山野間，用鏡頭記錄自然之美。
雖然已經(jīng)時(shí)隔十幾年，回憶起當(dāng)初創(chuàng)業(yè)的點(diǎn)滴，巖文仍有許多感慨。
因?yàn)橄矚g，所以“沉迷”
因?yàn)橄矚g，所以“沉迷”
巖文說(shuō)自己走上茶葉創(chuàng)業(yè)之路是命運(yùn)使然。云南出好茶，云南人也愛(ài)茶。出于好奇，巖文曾偷嘗濃釅的云南大葉種普洱茶。據(jù)他的描述，味道苦澀難當(dāng)，過(guò)后卻又滿口甘甜，那種苦澀回甘的感覺(jué)讓他印象深刻。所以當(dāng)再次嘗到記憶中的味道時(shí)，童年的回憶瞬間被勾起，萌生了研究普洱茶的想法。
最初巖文只是與好友品茶聊天，在享受愜意佛系生活方式的同時(shí)慢慢體會(huì)茶藝的魅力。逐漸有了一些理解以后，非茶學(xué)專(zhuān)業(yè)出身的他開(kāi)始頻繁出入各大與茶有關(guān)的網(wǎng)絡(luò)社區(qū)，研究茶的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。在這個(gè)過(guò)程中，他結(jié)識(shí)了許多志同道合的朋友?；貞浧鹉嵌慰駸岬臅r(shí)光，巖文甚是懷念。
“隨著我們對(duì)茶的深入研究，我漸漸對(duì)它著迷，經(jīng)常花大量時(shí)間來(lái)研究各種茶葉知識(shí)?！被蛟S正是這種對(duì)茶及茶工藝本身的“沉迷”，在許多跟他一樣的茶“愛(ài)好者”被普洱茶市場(chǎng)的暴利吸引加入“炒茶熱潮”當(dāng)中時(shí)，他卻轉(zhuǎn)身進(jìn)入云南各大古茶山，從農(nóng)家收集各種茶葉，研究各地茶農(nóng)傳統(tǒng)制茶工藝，改進(jìn)茶農(nóng)制茶中的諸多缺陷。
從零開(kāi)始起步創(chuàng)立品牌，巖文和他的團(tuán)隊(duì)經(jīng)歷了諸多常人難以想象的困難。身體的疲憊和透支，古茶山艱苦的交通條件，過(guò)程中持續(xù)產(chǎn)生的新問(wèn)題?！懊繒r(shí)每刻都要有危機(jī)意識(shí)，隨時(shí)可能面臨生死攸關(guān)的挑戰(zhàn)，這種持續(xù)陣痛才是最大的煎熬。”若沒(méi)有一定程度的熱愛(ài)，恐怕難以堅(jiān)持。
憑著堅(jiān)忍的態(tài)度和執(zhí)著的追求，懷著美好的憧憬和夢(mèng)想巖文成了扎根大山深處的現(xiàn)代茶農(nóng)，打造了彩農(nóng)茶“全手工、全程不落地”的核心制作工藝，這一做就是十幾年。
從一而終的手工“茶人”
老師、飛行員、科學(xué)家……和你我他一樣，懵懵懂懂的年紀(jì)，巖文曾有過(guò)許多天馬行空的‘夢(mèng)想’。直到遇見(jiàn)茶，于他而言茶是愛(ài)好，更是想要終其一生探索追求的事業(yè)。一直以來(lái)巖文都將做好茶當(dāng)作自己的使命，專(zhuān)注于古樹(shù)茶的探索，研究古純茶的制作。
在大規(guī)模追求效率的今天，彩農(nóng)茶十余年如一日的堅(jiān)持全手工制茶，這樣的生產(chǎn)模式必然會(huì)限制企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大?！按蟮囊?guī)?；纳a(chǎn)就交給更有實(shí)力、資金更雄厚的企業(yè)去完成吧，我們就堅(jiān)持做小而美的高端手工茶就好?！痹趲r文眼中，手工茶不僅僅是物質(zhì)化的商品，更是匠人們多年日積月累的艱辛汗水與經(jīng)驗(yàn)智慧的結(jié)晶，手工制作的茶呈現(xiàn)的味道是沒(méi)有生命力的機(jī)器生產(chǎn)無(wú)法企及的。
“匠心傳承，以茶為本，不忘初心”，培養(yǎng)更多手工制茶師傅，讓更多人喝好茶，并漸漸懂茶、愛(ài)茶是巖文一直的追求。在魚(yú)龍混雜的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，巖文始終保持清醒和理智，堅(jiān)守企業(yè)創(chuàng)立之初的品牌定位，不斷改良手工制茶技術(shù)，精益求精。也正是這種信念，讓彩農(nóng)茶品牌成為高品質(zhì)古純茶的代表。
每個(gè)人對(duì)成功都有著不同的理解，創(chuàng)立彩農(nóng)茶品牌，在很多人眼中巖文是個(gè)十分成功的企業(yè)家。而在他看來(lái)，能找到并從事自己喜歡的茶藝事業(yè)才是自己最大的幸運(yùn)和成功。“能夠與茶為伴，讓更多人喜歡手工茶，帶給他們一些不同的體驗(yàn)。做好這一件事情對(duì)我來(lái)說(shuō)更重要?！遍L(zhǎng)期受茶文化熏陶的巖文身上少了許多市井的浮躁氣息，與他而言，做一個(gè)從一而終的“茶人”很好。
創(chuàng)業(yè)之初的激情和夢(mèng)想在歲月的打磨中漸漸歸于平淡，2019年，如何擴(kuò)大視野，以“匠心”傳承茶工藝，強(qiáng)化品牌的文化屬性是巖文最近正在思考的問(wèn)題。
傳承中國(guó)傳統(tǒng)手工之美
品茶談古今，背包闖深山。巖文用“淡然”來(lái)形容自己現(xiàn)在的生活狀態(tài)，從事茶研究多年，困頓過(guò)、掙扎過(guò)也輝煌過(guò)。漸入中年，一切慢下來(lái)，歸于平淡，倒也怡然自得。
因?yàn)槌霾顜r文經(jīng)常往返于全國(guó)各地，偶然曾來(lái)到僑福芳草地，雖然只是匆匆而過(guò)，這個(gè)濃縮不同風(fēng)格藝術(shù)作品的具象空間卻給他留下了深刻的印象，“這里給人們創(chuàng)造了一個(gè)啟迪靈感的創(chuàng)意環(huán)境，商場(chǎng)環(huán)境巧妙融合中西文化藝術(shù)，給人別具一格的體驗(yàn)?！痹谒磥?lái)，藝術(shù)品回歸公共空間對(duì)提升大眾的文化藝術(shù)素養(yǎng)，豐富大眾精神世界有著極大的促進(jìn)作用。
得知僑福芳草地2018年8月曾攜手依文?中國(guó)手工坊將中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一的手工刺繡技藝精髓帶入北京，讓藏在博物館和民間的中國(guó)傳統(tǒng)手工之美走進(jìn)現(xiàn)代，進(jìn)入更多普通大眾的視線，巖文十分感動(dòng)?！跋Ｍ杷囈材軌蛞远喾N方式傳播被更多人了解和喜愛(ài)，我們民族千年一脈相承的茶文化需要更多人來(lái)傳承?！痹谒磥?lái)，我們?nèi)匀蝗狈σ恍┪幕孕?。他認(rèn)為，只有越來(lái)越多的國(guó)人認(rèn)可和傳播我們的民族文化，中國(guó)傳統(tǒng)手工之美才能走向世界。
關(guān)于茶文化的傳承，巖文希望自己對(duì)手工制茶手藝的執(zhí)著可以影響身邊的朋友，讓更多人品茶、愛(ài)茶，慢慢養(yǎng)成“茶”本身所傳達(dá)的簡(jiǎn)約、含蓄、克制，精致，自律等美好“品質(zhì)”。“飲茶品茶能陶冶情操，茶品及人品?！痹诙娜搜壑?，茶是一種精神食糧。而茶所傳遞的健康、從容的生活方式與僑福芳草地傳達(dá)美好生活方式的理念不謀而合。
在被問(wèn)及茶有沒(méi)有可能像咖啡一樣成為寫(xiě)字樓里最受流行的飲品時(shí)，巖文說(shuō)“相較咖啡，茶更有歷史厚重感，茶看似平淡，卻回味無(wú)窮?！彼嘈庞幸惶欤钑?huì)成為大眾手中最時(shí)尚的飲品。
在紛雜喧囂的現(xiàn)代，很慶幸有這樣的一批文化傳承人存在，他們是勤懇踏實(shí)的修路人，讓遺落的傳統(tǒng)文化與日新月異的當(dāng)代生活相連接，被更多人了解并喜愛(ài)。對(duì)于僑福芳草地而言，這些文化傳承者們是值得敬佩的修路人，更是文化傳播道路上的同路人。
